Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Εκπαιδευτής Τροφίμων και Ποτών
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Εκπαιδευτή Τροφίμων και Ποτών που θα αναλάβει την εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού στον τομέα της εστίασης και των ποτών. Ο ρόλος περιλαμβάνει τη σχεδίαση και υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων που καλύπτουν θέματα όπως η ασφάλεια τροφίμων, η εξυπηρέτηση πελατών, η γνώση προϊόντων και οι τεχνικές παρασκευής ποτών. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στον κλάδο της εστίασης, ισχυρές δεξιότητες επικοινωνίας και ικανότητα να μεταδίδει γνώση με αποτελεσματικό τρόπο. Επιπλέον, θα συνεργάζεται στενά με τη διοίκηση για τη βελτίωση των διαδικασιών και την αύξηση της ποιότητας των υπηρεσιών. Ο ρόλος απαιτεί συνεχή ενημέρωση για τις τάσεις της αγοράς και τις νέες τεχνολογίες στον χώρο των τροφίμων και ποτών, καθώς και την ικανότητα να προσαρμόζει τα εκπαιδευτικά προγράμματα ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησης. Η θέση αυτή είναι κρίσιμη για τη διασφάλιση της ικανοποίησης των πελατών και την ενίσχυση της φήμης της εταιρείας στον κλάδο της εστίασης.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Σχεδιασμός και υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων για το προσωπικό.
- Παροχή εκπαίδευσης σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής.
- Ενημέρωση για τις νέες τάσεις και τεχνικές στον τομέα τροφίμων και ποτών.
- Αξιολόγηση της απόδοσης των εκπαιδευομένων και παροχή ανατροφοδότησης.
- Συνεργασία με τη διοίκηση για τη βελτίωση των διαδικασιών εκπαίδευσης.
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.
- Ανάπτυξη εκπαιδευτικού υλικού και εγχειριδίων.
- Οργάνωση σεμιναρίων και εργαστηρίων.
- Παρακολούθηση και ανάλυση των αποτελεσμάτων της εκπαίδευσης.
- Υποστήριξη του προσωπικού στην εφαρμογή των νέων γνώσεων στην εργασία τους.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Πτυχίο ή σχετική εκπαίδευση στον τομέα τροφίμων και ποτών.
- Εμπειρία σε θέση εκπαιδευτή ή παρόμοια στον κλάδο της εστίασης.
- Άριστες επικοινωνιακές και διδακτικές δεξιότητες.
- Γνώση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα σχεδιασμού εκπαιδευτικών προγραμμάτων.
- Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας.
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε αλλαγές.
- Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας.
- Χρήση τεχνολογικών εργαλείων για την εκπαίδευση.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και οργανωτικές ικανότητες.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην εκπαίδευση προσωπικού στον τομέα τροφίμων και ποτών;
- Πώς διασφαλίζετε την κατανόηση και εφαρμογή των εκπαιδευτικών προγραμμάτων;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην αντιμετώπιση διαφορετικών επιπέδων γνώσης των εκπαιδευομένων;
- Πώς παρακολουθείτε και αξιολογείτε την αποτελεσματικότητα της εκπαίδευσης;
- Ποια είναι η εμπειρία σας με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων;
- Πώς προσαρμόζετε τα εκπαιδευτικά προγράμματα στις ανάγκες της επιχείρησης;
- Πώς διαχειρίζεστε την αντίσταση στην αλλαγή από το προσωπικό;
- Ποια τεχνολογικά εργαλεία χρησιμοποιείτε για την εκπαίδευση;
- Πώς συνεργάζεστε με τη διοίκηση για τη βελτίωση των διαδικασιών;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που έχετε αντιμετωπίσει ως εκπαιδευτής;
